Adega Mãe

Muita casca de limão e lima, bastante citrino, mas tudo num perfil bem fechado, austero. Com sólido corpo e presença, alguns amargos de casca a dar muita firmeza, está muito jovem ainda, firme e sisudo, sério e seco, sem facilidades. A qualidade é notória, mas precisa de tempo em garrafa para ganhar complexidade.