Adega Mãe

Aroma com alguma redução, nota a giz e a cal; abre para apontamentos vegetais, caruma, casca de árvore, especiaria, depois surge o fruto encarnado (cereja) e floral elegante. Mantém a toada na boca, mais vegetal que frutado, hibisco; sério, quase austero. Para a mesa, sim ou sim!