Arcos Vulcânicos

Fermentou em duas barricas de 500 litros e estagiou dez meses sobre borras. Muita frescura aromática, evidência salina, dada a proximidade do mar, austero, mas delicado; leves notas de fruta branca e citrinos. Acidez muito viva (apesar de elevada), mas muito bem integrada. Um branco cheio de personalidade. 1200 garrafas.