Bacalhôa

O clássico branco da Cova da Ursa é, hoje, um Chardonnay de perfil “europeu”, assente na pureza da fruta, damasco, pêssego, maçã perfumada. Na boca elegante, surgem as notas citrinas de laranja, um toque mineral quase salino, a barrica sempre discreta a envolver tudo. Muito bem.