Borges

Cor rubi de média concentração. Nariz ainda fechado a exigir paciência, mas muito limpo e com complexidade. Notas de ervas aromáticas revelam-se primeiro em conjunto com leves nuances florais, depois muita cereja preta madura, chá preto, especiaria (cominho), folha de louro e aromas de floresta de outono. Na boca é todo elegante, fino e texturado. Tanino presente, acidez firme e boa estrutura. Final longo e mastigável, mas sem peso e com frescura e ainda com notas florais e cominho. Belo exemplo de casta e da região.