Capela da Quinta do Vesúvio

O aroma é muito fino, indistinto, primeiro cacau tostado, pétalas de flores, frutos do bosque, resinas, especiarias, cheio de tensão, muita delicadeza toda presa na esfera dos aromas. Suculento na boca, redondo e apimentado, taninos escondidos, acidez vibrante, as camadas de sabor estão lá, mas todo ele é tensão e delicadeza. Longo, bonito, pura seda, cetim, todas as coisas macias.