Carrocel

Guardado em cave climatizada, este tinto mostrou por que razão, também no Dão, o tempo é indispensável para que um tinto ganhe personalidade e nobreza, algo que se adivinha em novo mas que só o tempo pode assegurar. Muito bom de nariz, ainda muito vivo, levemente floral, mas sobretudo rico nas notas vegetais secas e a mostrar na boca uma grande estrutura que nunca perde a elegância. Um grande tinto, independentemente do ângulo de análise.