Casa Burmester

Nariz muito integrado, com a fruta e madeira bem casadas, temperado por especiarias doces, ervas do monte, pimenta. Muito sereno na boca, com corpo médio, acidez e taninos no ponto, final seco, sério, mas sem austeridades excessivas. Para fazer brilhar um pombo estufado com cogumelos salteados e batata esmagada.