Casa Cadaval

Dourado na cor, ganhou muito com o tempo em garrafa porque a casta demora a revelar-se e agora são os aromas um pouco mais austeros, mais minerais e mais terpénicos que surgem com ligeiras mas bem agradáveis notas apetroladas. Macio e untuoso na boca (os 8 gramas de açúcar também ajudam) mas tem uma acidez vibrante que lhe dá toda a vida necessária. Muito bem conseguido.