Casa da Atela

Os aromas florais de rosas e lichias estão aqui presentes, numa versão madura a lembrar alguns alsacianos. A casta dá-se melhor com climas frios. Na boca há um lado austero, levemente amargo e quase metálico que, à mesa, e com queijos tipo Camembert, poderá dissipar-se. Sem dúvida, a conhecer.