Casa do Capitão-Mor Sobre Lias

Parte fermentado com películas e engaço, estágio parcial em barrica, fermentação maloláctica e quase 3 anos sobre borras finas. Intenso, muito singular nos aromas e sabores a peras cozidas, maçã assada, marmelo, flores silvestres. Muito gordo e untuoso, avelanado, mas sem nunca perder o equilíbrio, resultando um branco rico, profundo, complexo, diferente, extremamente apelativo.