CH by Chocapalha

Aroma algo preso, mas muito definido e preciso, com os frutos pretos e alguma grafite envolvidos num lado achocolatado e de mato seco. Na boca mostra-se cheio e aveludado, com acidez viva e taninos picantes, tudo em proporção, a proporcionar grande prazer. O final é longo e saboroso, apimentado. Para acompanhar, barriga de porco no forno, com pele estaladiça e um molho especiado.