Conventual

Fernão Pires e Arinto, com Bical e algumas vinhas velhas. 10% fermentou e estagiou em barrica. Tem leves fumados, a barrica sente-se mas não de forma impositiva, deixando surgir bonito floral. Muito citrino, com casca e raspa de limão, deixa um travo saboroso no final.