Cum Jubilo

De Pinot Noir e Tinta Barroca, sem sulfitos nem açúcar adicionados. Cor entre rosé light e branco de tintas, tem uma complexidade invulgar num espumante tão jovem, com leves avelanados, frutos secos, notas citrinas. Bem estruturado, mas leve e firme, excelente equilíbrio ácido no final longo.