D. Matilde

Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato, uvas fermentadas em conjunto. Fermentado em barrica de 300 litros, revela no aroma levíssimos fumados envolvendo notas de citrinos maduros (casca de tangerina, toranja, lima) num registo untuoso e gordo mas com bastante vivacidade. Firme e fresco, muito elegante, deixando um longo traço limonado no final.