Dom Vicente

Feito com Encruzado e Malvasia Fina. O aroma revela para já um lado austero e sério, ficando a fruta em segundo plano. A juventude é evidente e a própria cor isso indica. Guloso na boca, sempre sisudo mas com excelente acidez a segurar o conjunto onde a madeira também marca presença. Gastronómico, sem dúvida.