Duas Quintas

Combina cinco variedades de uvas mas a Rabigato domina amplamente. O aroma está a mostrar-se suave com evidente presença da casta e dos seus aromas vegetais de folha seca e uma leve sensação mineral de pedra raspada. O trabalho da barrica foi aqui exemplar porque deu corpo e estrutura ao vinho, mas sem que este perdesse carácter. Intensamente gastronómico.