Encosta do Sobral Selection

O lado de vegetal verde vem logo bem expresso no primeiro ataque aromático, mostra-se bem fresco, jovem e sem segredos, muito atractivo por isso. Este lado de folha de limoeiro, de talo de couve fresca, de maçã ácida, resulta aqui muito bem. Conjunto bem desenhado e seguramente muito gastronómico.