Eruptio

A frescura deste vinho começa no nariz. No início parece que se respira o mar, evoluindo para limão fresco e tarte de limão, cardamomo e pimenta branca. Bem compactado, mineral e cremoso, com acidez perseverante. Directo, mas com uma postura de elegância, com equilíbrio marcante entre a fruta e a mineralidade. Termina longo, vibrante e ligeiramente salino.