Ethos Identidade da Serra

85% castas tintas e 15% castas brancas, Rufete, Baga, Jaen, Síria, Fonte Cal e Malvasia Fina de vinhas com mais de 60 anos, situadas a 500 metros de altitude. Enxuto, descontraído e de perfil refrescante, com acidez fina, sabores delicados, fruta evidente, taninos suaves e especiarias do uso de engaço. Cheio de personalidade, cheio de Ethos.