Foral de Évora

Feito a partir de Assario (Malvasia Fina) casta desde sempre presente nas vinhas antigas da casa. Muito interessante no nariz, com bastantes notas minerais de sílex, que lhe conferem um tom personalizado e distinto. Bem afirmativo no sabor, acidez citrina bastante equilibrada, muita frescura, registo persistente e elegante.