Frades

Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato de vinhas de 40 anos em solos de xisto; apenas inox. Notas de limão, pêra e ameixa branca, num ambiente de leveza, mineralidade e muita frescura. Vivo na boca, seco, com tensão, vibrância, mas também com uma textura suave de borra fina. Citrinos e fruta branca no final.