Grafite

Barrica usada. Fumados, especiarias, húmus, pó, frutos negros, muita intensidade e maturação, tem um lado de bolo inglês. Muito polido na boca, taninos sedosos, acidez integrada, muito encorpado e intenso. Todo ele é volume e maturação, mas consegue terminar com uma certa leveza. Vai bem com um cozido à portuguesa.