Grafite

Vinhas Velhas, estagiado entre 15 a 18 meses em barricas novas de 500 litros. Primeiro nariz dá leveduras, padaria, depois frutos negros, terra e pó, bolo inglês, especiarias. Muita complexidade e suavidade. Encorpado, sedoso, com taninos muito polidos e integrados, tem textura sedosa e acidez muito fresca. No final, reencontra a sobriedade, muito longo, sereno e sofisticado. Para uma picanha no ponto.