Herdade das Servas

12 meses em barrica de carvalho francês e americano. Começa fechado aromaticamente, depois abre com perceção de fruto maduro, cacau fresco e fruto azul. Sente-me mais a barrica na boca, com tostados saborosos, acidez bem presente (6,3 g/l), volumoso e com muita garra. Grau elevado.