Libertas

2000 garrafas. Tinto Cão, Tinta Roriz com fermentação de bago inteiro. Estágio em barrica usada. Belíssimo aroma, exuberante e alegre, chão de bosque, fruto encarnado, muita especiaria. Todo delicado em boca, leve e fresco, boa acidez, tanino sério, mas sedoso. Moderno e sofisticado, muito apelativo e gastronómico. Lembra o perfil dos claretes sérios!