Mamoré de Borba

Sovibor, Alentejo, Branco, 2018

18 guarda inclinada 45.00* *PVP médio indicado pelo produtor

De uma vinha de Antão Vaz com mais de 50 anos, em solos de xisto. Fermentado com pisa a pé em lagar de mármore, estagiado parte em barrica usada, parte em ânforas de barro cru. Tem a cor acentuada típica da curtimenta, aroma muito complexo, terroso, com notas de vegetal seco, barro, especiarias, gengibre, casca de limão. Bastante seco, lembrando um fino de Jerez no seu tom salino, muito fresco, intenso, com enorme carácter.

Região
Alentejo
Produtor
Sovibor
Tipo
Branco
Ano
2018
Grau
13.5°
Classificação
18
Data Prova
Janeiro 2020
Designativo
Grande Reserva
guarda inclinada
Indicação de Consumo
Beber ou Guardar