Mingorra

Verdelho, Alvarinho, Viognier. Bonito mix de fruta amarela madura e notas vegetais, com um lado cítrico de toranja que acrescenta complexidade. Gordo e cheio na boca, com acidez suficiente para dar frescura, a secura final marca a prova e dá-lhe grande dinamismo. É candidato a enfrentar um escabeche de perdiz.