Mingorra Vinhas da Ira

De parcela com vinhas antigas. Denota complexidade e concentração mais do que intensidade, a começar pela polpa de fruta madura a lembrar cereja preta em combinação com chocolate negro, especiaria fina, tons balsâmicos, leve café e tabaco. Grande integração na prova, sério e seguro, com certa austeridade e frescura marcante muito bem ligada à estrutura sólida e densa.