Ó 21

Fermenta e estagia em barrica. Cor salmão muito leve, aroma contido, com pot-pourri floral, baunilha, curd de citrinos em pano de fundo. Muito elegante na boca, cremoso, corpo médio e acidez fresca, só um nada de taninos a aumentar a vivacidade. Longo, suculento, com fibra e nervo.