Paço dos Infantes
Enolea, Alentejo, Branco, 2019
Arinto (70%) e Alvarinho (30%). Dois dias de curtimenta em lagar aberto. Imensa pederneira no aroma complexo também com grafite, casca de limão, folha de laranjeira, aloé vera, sugestão de endívia e seiva de cacto. Na boca tem uma frescura enorme, fantástica crocância, estrutura e imensa largura de boca, pendor mineral e vegetal, finesse e grande precisão, a par de uma untuosidade super bem colocada.
Região
Alentejo
Produtor
Enolea
Tipo
Branco
Ano
2019
Grau
12.5°
Classificação
18.5
Provador
Mariana Lopes
Data Prova
Junho 2022
Designativo
Garrafeira
Indicação de Consumo
Beber ou Guardar
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