Paço dos Infantes

Intensamente mineral no aroma, com muitas notas de pedra raspada, sílex, típicas dos melhores Antão Vaz dos solos de xisto da Vidigueira. Muito citrino também, laranja madura, limão, tangerina. O sabor é cremoso, untuoso, mas com uma acidez fina e limonada que atravessa toda a prova e refresca o conjunto. Final duradouro, onde as notas citrinas marcam presença. Belo exemplar da casta e da região.