Pardusco

Alvarelhão, sobretudo, com Pedral e Cainho. Antes da fruta surgem notas terrosas de húmus, musgo, cogumelos, depois as bagas silvestres discretas. Tem excelente textura, enorme frescura, num registo elegante, leve, equilibrado, fino, um verdadeiro “vin de soif”, para beber com imenso prazer.