Puro Talha
José Maria da Fonseca, Alentejo, Branco, 2015
Antão Vaz, Manteúdo, Diagalves. Estágio de 6 a 7 meses em talha. Amarelo escuro no copo, com laivos de alaranjados. Perceção imediata de um estilo clássico de talha, com notas químicas intensas quase frescas, fruto seco, citrino maduro, panificação. Mantém o estilo na boca, muito aguerrido, bela acidez, novamente um leve toque de citrino oxidado que o enobrece. Termina seco, cheio de garra e força, todo estilo austero. Fantástico, grande evolução em garrafa!
Região
Alentejo
Produtor
José Maria da Fonseca
Tipo
Branco
Ano
2015
Grau
11.5°
Classificação
18
Provador
Nuno Oliveira Garcia
Data Prova
Novembro 2018

Indicação de Consumo
Beber