Quanta Terra

Viosinho e Gouveio. Nêspera, caroço de pêssego, barrica integrada, folhas verdes, floral, folha de limoeiro, ervas medicinais, ligeiro fumo, contraste da fruta madura e verde ao mesmo tempo. Muito gastronómico porque tem tudo em grande equilíbrio: o volume, a frescura e o sabor profundo, mas com certa austeridade e final bem longo.