Quetzal

Antão Vaz da Vidigueira. Cor amarela intensa. Muito interessante no aroma, com a casta a exprimir-se no seu melhor e funcionar muito bem (o que nem sempre é fácil) com a barrica. Citrino maduro a interagir com fumados da barrica, folhas secas e feno. Prova de boca intensa, corpo macio e muito sabor, tudo num perfil barroco e sedutor.