Quinta da Carolina

Média concentração de cor, aroma muito vivo a fazer salientar a fruta vermelha viva, sem interferência impositiva da barrica, boas sugestões de esteva e mato seco, dando aqui um sentido mais mineral ao aroma. A boca corresponde a esse perfil, macio, envolvente, de taninos finos e grande sentido gastronómico.