Quinta da Lixa

Drops de limão, notas vegetais de folhas de árvore e seiva de couve, intenso, fumado. Na boca, o estilo mantém-se, tem ligeiro gás, acidez viva, muita leveza e frivolidade, termina com alguma secura e ligeiros amargos o que lhe dá algum equilíbrio. Este é para umas gambas cozidas com maionese.