Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas

Mostra fruta azul, minerais e esteva, com muita contenção. Elegante, muito complexo e tenso. Na boca tem a perfeição do equilíbrio e harmonia, taninos rugosos mas suaves, acidez no ponto. Guloso, rico, macio mas estruturado, com textura vibrante, final longo mas muito sereno. Contido, pede um bife de novilho grelhado.