Quinta de Lemos Dona Paulette

Oriundo de videiras que produzem apenas 1 quilo por cepa, fermentou metade em barrica metade em inox, e estagiou depois um ano em madeira. A barrica está presente, mas não tapa a fruta, que se mostra em tons de geleia de pêssego, citrinos maduros, casca de limão e laranja. Untuoso e cheio, mas também fresco e limonado. Um branco impositivo, com a marca evidente da madeira, mas sempre equilibrado. Será muito interessante ver como evolui.