Quinta de Lemos Dona Santana

É a tradição da casa homenagear as mulheres de família através dos nomes dos vinhos não varietáis. A avó de Celso Lemos, o fundador da Quinta de Lemos chamava-se Dona Santana. Neste caso é um blend de quatro castas típicas do Dão – Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro, com predominância da Touriga. O vinho fez a fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, onde depois estagiou durante 18 meses.Demonstra uma óptima evolução e complexidade no aroma com doce de mirtilos e ainda alguma fruta fresca, abrunhos, nós moscada, folhas de outono misturadas com terra molhada e nuance de flores azuis. É o vinho estruturado, com grande nível de tanino fino e polido que em combinação com textura aveludade porporciona um vinho guloso e consensual.