Quinta de S. Sebastião 1755

Syrah e Alicante Bouschet. Vinho de aroma evoluído e fresco, do qual se salientam notas de fruta silvestre, mirtilo e ameixa preta maduros, bosque, alguma madeira húmida e notas terrosas. A boca é fresca, sedosa e longa, com alguma estrutura e persistência ligeira de pimento vermelho, madeira e fruta azul. Um belíssimo vinho, algo rústico, que fará grande companhia a borrego com batatas assadas no forno, de lenha, arroz de forno e grelos.