Quinta de Santiago Vinha do Chapim

Oriundo de uma só parcela, com solo com alguma argila e pedra rolada, impressiona pela enorme precisão de aroma e sabor, os citrinos de laranja e toranja misturados com nuances de sílex, pedra lascada. Leves amargos de casca dão garra, mas sempre com muita leveza e delicadeza, pleno de brilho e frescura.