Quinta do Boição Vinhas Velhas Grand Cuvée 

É um vinho varietal, esteve 96 meses em cave. O aroma adquiriu tonalidades resinosas e de fruta muito madura e leve compota. Esse estilo, sempre um pouco pesado repete-se na boca mas a acidez é excelente e conserva o vinho num patamar de muito boa prova. Excelente estrutura, um espumante sério e vocacionado para a mesa para peixes de bom tempero.