Quinta do Castro do Saião

Rubi opaco e aroma sóbrio, bem apelativo e complexo a revelar amora fresca e macerada, pimenta preta, eucalipto e esteva, algum musgo, terra húmida e leve couro. Imponente e profundo, com tanino maduríssimo, textura aveludada, tudo envolvente, sendo sério e guloso ao mesmo tempo.