Quinta do Noval

Feito pela primeira vez em 2021, aqui com Viosinho (55%) e Gouveio. Totalmente fermentado em barrica, maioritariamente nova. Muita classe no aroma, que se mostra luxuoso com a barrica muito bem inserida, guloso e amanteigado. Envolvente e macio na boca, com grande equilíbrio de conjunto, gulosas notas finais de tosta.