Quinta do Piloto

Castelão (85%) e Arinto (15%). Boas notas citrinas no aroma, fruta branca, um espumante jovem mas já bem atractivo. O facto de incluir uma casta tinta mostra-se no aroma, conferindo-lhe por um lado um tom mais austero mas por outro uma nota mais gastronómica. Vivo e fresco, com boa acidez.