Quinta do Vale Santo

Teve estágio em ânfora, barrica usada, inox e vidro. É um bom Pinot, com boa fruta, boa acidez, frescura, leveza e mineralidade. Mas creio que falta alguma definição ao conjunto, quatro estágios diferentes não acrescenta, apenas confunde. É bom, repita-se, mas podia ser óptimo.