Quinta Dona Sancha

Uma parte vinificada em inox, outra em barrica. A lembrar fruta branca, marmelo, meloa pouco madura, um apontamento floral, orégãos e levíssima tosta. Acidez vertical, corpo enxuto, sabor salino e incisivo, barrica bem integrada. Final austero e salivante ao mesmo tempo. Óptimo exemplar da casta.