Quinta dos Roques

Dão, Encruzado, Branco, 2017
*PVP médio indicado pelo produtor

Algum fumado ligeiro e toque de vegetal seco num fundo de fruto sóbrio de polpa branca com alguma casca de cítrico. Na boca tem estrutura e capacidade de colar ao palato, textura fina e macia, final elegante com alguma mineralidade. Vai precisar de tempo para crescer e ganhar complexidade.

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